Bezvodna limunska kiselina za hranu CAS br. 77-92-9
Opis robe: Limunska kiselina Anhydrozdan
Mol.formula: C6H8O7
CAS br.:77-92-9
Standard razreda: Tehnički stupanj prehrambene kvalitete
Čistoća:99,5%
Specifikacija
| artikal | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Bezbojni ili bijeli kristal | Bezbojni ili bijeli kristal |
| Identifikacija | U skladu s graničnim testom | Sukladno |
| Čistoća | 99,5~101,0% | 99,94% |
| vlaga | ≤1,0% | 0,14% |
| Sulfatni pepeo | ≤0,001 | 0,0006 |
| Sulfat | ≤150 ppm | ＜150 ppm |
| Okalna kiselina | ≤100 ppm | ＜100 ppm |
| Teški metali | ≤5 ppm | ＜5 ppm |
| Aluminij | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| voditi | ≤0,5 ppm | ＜0,5 ppm |
| Arsen | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Merkur | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
Primjena
Koristi se u prehrambenoj industriji
Budući da limunska kiselina ima blagu i osvježavajuću kiselost, naširoko se koristi u proizvodnji pića, sokova, vina, slatkiša, grickalica, keksa, konzerviranog voćnog soka, mliječnih proizvoda i druge hrane.Među svim organskim kiselinama, limunska kiselina ima tržišni udio veći od 70%.Do sada ne postoji kiselo sredstvo koje može zamijeniti limunsku kiselinu.Jedna molekula kristalne vodene limunske kiseline uglavnom se koristi kao kiseli agens za osvježavajuća pića, sokove, džemove, fruktozu i limenke, a također i kao antioksidans za jestiva ulja.Istodobno, može poboljšati senzorna svojstva hrane, pojačati apetit i pospješiti probavu i apsorpciju kalcija i fosfora u tijelu.Bezvodna limunska kiselina naširoko se koristi u čvrstim pićima.Soli limunske kiseline, poput kalcijevog citrata i željeznog citrata, obogaćivači su koje treba dodati određenoj hrani.Esteri limunske kiseline, poput trietil citrata, mogu se koristiti kao netoksični plastifikatori za izradu plastičnih filmova za pakiranje hrane.Oni su kiseli agensi i konzervansi u industriji pića i hrane.
Za kemijsku i tekstilnu industriju
Limunska kiselina može se koristiti kao reagens za kemijsku analizu, kao eksperimentalni reagens, kromatografski reagens i biokemijski reagens, kao sredstvo za kompleksiranje i sredstvo za maskiranje, te kao puferska otopina.Korištenje limunske kiseline ili citrata kao pomoćnih sredstava za pranje može poboljšati učinkovitost proizvoda za pranje, brzo taložiti metalne ione, spriječiti ponovno vezivanje zagađivača na tkaninu, održati potrebnu lužnatost za pranje, raspršiti i suspendirati prljavštinu i pepeo, poboljšati učinkovitost površinski aktivnih tvari , i dobar je kelirajući agens;može se koristiti za testiranje.Reagens otporan na kiseline za ugradnju keramičkih pločica.
Onečišćenje odjeće formaldehidom vrlo je osjetljiv problem.Limunska kiselina i modificirana limunska kiselina mogu se koristiti za izradu sredstva za završnu obradu pamučne tkanine koja ne sadrži formaldehid.Ne samo da je učinak uklanjanja bora dobar, već je i cijena niska.
Za zaštitu okoliša
Za odsumporavanje dimnih plinova koristi se pufer limunska kiselina-natrij citrat.Kina je bogata izvorima ugljena, koji je glavni dio energije.Međutim, nedostajala je učinkovita tehnologija odsumporavanja dimnih plinova, što je rezultiralo ozbiljnim onečišćenjem atmosfere SO2.Trenutno su kineske emisije SO2 u posljednje dvije godine dosegle gotovo 40 milijuna tona.Hitno je potrebno proučiti učinkovit proces odsumporavanja.Puferska otopina limunske kiseline i natrijevog citrata vrijedan je apsorbent za desulfurizaciju zbog niskog tlaka pare, netoksičnosti, stabilnih kemijskih svojstava i visoke stope apsorpcije SO2.
Paket
U plastičnoj tkanoj vreći od 25 kg
